Produktion des Kaffees
Die weltweite Kaffeeproduktion lag im Jahre 2005 bei über sieben Millionen Tonnen wobei
Brasilien der führende Kaffeeproduzent ist. In Deutschland wird der Kaffeemarkt von wenigen
großen Kaffeeröstern wie Tchibo beherrscht und die Hansestadt Hamburg nimmt eine
Spitzenstellung beim Kaffeehandel ein denn hier wird ein Großteil des weltweiten Rohkaffees
verschifft.
Der Kaffeepreis sank in den letzten Jahren in Deutschland wegen des harten Wettbewerbs
unter den größten Anbietern erheblich was dazu führte dass eine Tüte Kaffee heute weniger
als vier Euro kostet.1
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